Resep Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam

By @janicaturini

Bahan Sapi Lada Hitam :
300gr daging sapi iris sesuai selera
1 sachet saori lada hitam
1 kuntum brokoli, rebus sebentar
2 siung bwg putih cincang
1/2 buah bombai
1 ruas jahe iris tipis
Cabe merah & hijau, potong sesuai selera
Garam, lada abu dan kaldu abu secukupnya
Minyak goreng
Resep Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam
@janicaturini

Caranya Sapi Lada Hitam :
- Campur daging sapi, saori lada hitam & jahe hingga rata,  diamkan ±10menit
- Tumis bawang putih dan bombai hingga harum,  masukkan daging yg sudah dimarinasi,  aduk samai berubah warna. 
- Masukkan sedikit air,  tambahkan garam dan kaldu abu masak hingga bumbu meresap. 
- Koreksi rasa,  masukkan irisan cabai dan brokoli,  aduk sebentar dan angkat.